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課程名稱 兒童營養與膳食管理文憑課程
主辦機構 The Hong Kong Management Association
合辦機構 N/A
參考編號 DCNM
 
課程內容

獲取學歷 N/A 截止報名日期 To be Advised
頒發國家 N/A 開課日期 20 Mar 2018
學費 To be Advised 修讀為期 To be Advised
授課形式 N/A 資助計劃 N/A
入學要求

本課程特別為投身幼兒營養及健康教育的人士而設,申請人現時的職業及背景經驗不限,學歷達中學畢業程度,從事相關行業及修畢營養學及健康管理證書課程者,將優先考慮。

 
課程內容

科 目

科目一 : 幼兒食物及健康探索 Exploration to Food and Health issue for Toddler and Children

  • ✔ 食物科學探究
  • ✔ 食物安全及衛生
  • ✔ 有機食物及食物添加劑
  • ✔ 食物標籤解碼
  • ✔ 認識兒童營養補充品
  • ✔ 兒童肥胖問題及成因、處理及跟進方案
  • ✔ 體適能評估及分析, 運動計劃方案撰寫

 

科目二 : 幼兒營養及膳食學 Nutrition and Dietetic Management for Toddler and Children

  • ✔ 幼兒及兒童營養需要
  • ✔ 兒童成長及發展階段
  • ✔ 營養不良及常見缺乏症
  • ✔ 消化系統及常見問題
  • ✔ 烹調方法及食譜製作
  • ✔ 節日及外吃飲食安排
  • ✔ 膳食管理及餐單編制

 

科目三: 兒童飲食行為心理及健康推廣 Diet Behaviors & Psychology and Health Promotion for Toddler and Children

  • ✔ 媒體資訊及飲食習慣探討
  • ✔ 幼兒選擇食材原理及行為學
  • ✔ 兒童飲食行為心理學、情緒管理
  • ✔ 幼兒食品消費模式及原則
  • ✔ 幼兒營養推廣, 活動策劃原理及模式設計
  • ✔ 不同教育方法及技巧運用
  • ✔ 編排學校及社區營養教育課程及活動
 
諮詢講座 Info-Session of 兒童營養與膳食管理文憑課程
備註

報名及查詢,請電2774 8500/ 2774 8501(客戶服務部)聯絡本會。有關課程內容,請電2774 8569與陳小姐聯絡;或瀏覽本會網頁:www.hkma.org.hk/pd/dcnm

查詢 電話 27748542
傳真 23651000
電郵 edm@hkma.org.hk
網址 http://www.hkma.org.hk/pd/dcnm
 
 
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